こんにちは、ハレルヤです！
私は週末も完全に休みではないのですが、それでもやはり金曜日がくるとホッとします。
週末も家事を休めることはないですが
小３の次男は洗濯と料理は多少手伝ってくれるので、大切にその芽を育てようと思っています（笑）。
それでは今日もシェフレポです！
（T様）
［配膳メニュー］
・ひよこ豆とひじきのベジつくね
・ミニトマトとセロリとろろあえ
・フランス風お煮しめ
・ごぼうの梅煮
・カリフラワーとコーンの洋風味噌汁
・玄米ごはん
メニューやお品書きというのは実は重要で、
「フランス風お煮しめ」と聞いた途端にナイフとフォークで食べたくなったり
ワインを飲みたくなったりしますね（人によりますが）。
このシェフもお酒が好きなのかな、とか、いろんなイメージが湧いてきてしまいます。
毎日忙しい方は、週末ご飯を作らなくたって素敵だし
逆に、普段より手の込んだものを作っても素敵ですが
そのほかにも、いつもと同じものを作って「お品書き」だけプラスするというのもアリだなと思いました。
冷蔵庫にあった食材で作ったその名もなき料理に、あえて名前をつける。
それだけで、「意識が向く」というのは言えると思います。
意識をして食べると、より、味わいを感じられます。
こういうイメージで作ったんじゃないんだけどなーとか
ちょっと味噌を足して大正解！！とか
そういうことに気づくこともあって
実はそういう日曜の夜、寝る時に思い起こす
「ちょっと足した味噌が良かったな」
という気づきが意外と自分を励ましてくれて、月曜からの原動力につながっている気がします。
「あの味噌のことがあったから、なんか今週のこの案件もなんとか乗り越えらそう」みたいな（笑）。
特別でない日常だからこそ、自分にしかわからない宝物が転がっています。
シェフ達はもちろん、クライアントさんの為にお料理をしていますが
そのお陰で結果的にたくさんの気づきをキャッチできて、それが自分の原動力にもなって、救われているはずです。
クライアントさんには、本当に感謝です。
シェフ達の料理や、ハレルヤの発信を通してみなさんが「自分にしかわからない宝物（味噌の気づき？）」
を感じとってくれて、心が満たされていることを祈ります。
本当にいろいろある世の中ですが、
今日もやっぱりよい一皿をお過ごしください！！
ごはんでつながりハートをむすぶ
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ハレルヤ・パーソナルシェフ・サービス