今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

今夜は奥様の大好きなアスパラ料理♪
アスパラに合わせるのは、
豆乳マヨネーズベースに
いぶりがっこを合わせたタルタルソース。
アスパラはいろいろなお料理で楽しめる食材ですが、
今回はソースで楽しみます(^^♪

 

そしてお子さんに一番人気だったのは……
長芋の磯部天ぷら！
海苔でくるりと巻いて、
カラッと揚げたては絶品！
あっという間に完食です…！

 

その他には筍や切干大根、わかめ…
今の時期おいしい食材をたっぷり使って、
今夜もおいしい食卓時間になりました(^^)/

 

【本日のメニュー】

たけのこ茶巾蒸し豆腐

新じゃがとアスパラのいぶりがっこタルタルソース

長芋の磯部天ぷら

切干大根と玉ねぎのお味噌汁

わかめごはん

ごはんでつながりハートをむすぶ
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