今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

朝晩はぐっと冷え込み、
昼間も曇り空。
そんな日は身体が温まるおかずが嬉しい(^^♪

今夜はかぶを丸ごと使った煮物をお作りします。
竹串がすっとささる柔らかさまでコトコト煮込みます。
お出汁がしっかりしみ込んだ旬のごちそうです。

 

メインはお豆腐ベースの柔らかくてとっても濃厚なテリーヌ。
お召し上がりの時間に合わせて、
オーブンでしっとり蒸し焼きにしていきます。

 

さて19時！お夕飯の時間！
今夜もご家族そろって賑やかな食卓時間です。

 

【本日のメニュー】

豆腐とかぼちゃのテリーヌ

かぶのそぼろ煮

赤玉ねぎのピクルスとひじきのサラダ

ごはんでつながりハートをむすぶ
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ハレルヤ・パーソナルシェフ・サービス
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