こんにちは、ハレルヤです！
今日から７月！
涼しくて助かりますすが、場所によっては豪雨になっているかもしれず
どうぞみなさんお気をつけてお過ごしください。
それでは今日も元気にシェフレポお届けします！
（A様宅）
［配膳メニュー］
・あじと香味野菜の南蛮漬け
・枝豆とひじきの炒め物
・粉ふき芋のきのこ味噌かけ
・にんにくともやしのスープ
・玄米ごはん
南蛮漬けのレモンが、口の中を「スタンバイ」させてくれるのに加えて、
目で見て爽やかさを感じさせますね〜。
［作り置きメニュー］
・青椒肉絲
・ズッキーニとコーンの長芋の海苔和え
・春雨サラダ
・簡単ワカメスープ
・玄米ごはん
大抵の野菜は通年スーパーに並んでいることが多いですが、
やっぱり夏野菜の、ピーマン、ズッキーニ、コーンはこの時期とくに、イキイキして見えますね〜。
夏野菜の収穫は、さぞ農家さんも大忙しだろうと思うと、ありがたさと美味しさが増しますね。
続いてもう１件。
（K様宅）
［配膳メニュー］
・極ジューシー ズッキーニの厚揚げファルシー
・ひじきとマッシュールームのペンネ
・かぼちゃの煮物
・切干大根と押し麦のミネストローネ
・梅わかめごはん
こちらもレモンが登場！！
『かぼちゃのレモン煮が爽やかで、蒸し暑い日にはこの酸味がピッタリ！』
『ご飯の梅干しがいいね～』
というコメントいただきました！
御膳の中で、いろんな味の旅ができるのは
農家さんのお陰でもあり、太陽の恵みでもあり、作り手、食べてくれる人との
バトンリレーのようですね。
向かうゴールはなんだかんだ言って、「しあわせ」なんじゃないかな！？
それでは今日もよい一皿をお過ごしください！
ごはんでつながりハートをむすぶ
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ハレルヤ・パーソナルシェフ・サービス