今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

今回のメインは「夏野菜の味噌煮」(^^♪
たっぷり５種のお野菜入り！
さっと短時間強火でつくる、
旨みたっぷりの夏仕様の煮もの。
にんにくも効いた、ごはんにもばっちり合う味です(^^)/

 

そして暑い日には特に嬉しいスパイス料理も♪
「いんげんのインド風」。
いんげんと合わせたトマトとカレー粉の相性が抜群。
心地良くココロも発散してくれる夏らしいメニューです。

 

カラフル夏野菜で食卓も気持ちも華やかに^^

 

【本日のメニュー】

夏野菜の味噌煮

かぼちゃと白いんげん豆のサラダ

いんげんのインド風

オクラとモロヘイヤの冷たいスープ

 

【作り置き】

揚げ豆腐野菜おろしあんかけ

小松菜とわかめのお浸し

にらと切干大根のかんずりごまあえ

ごはんでつながりハートをむすぶ
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ハレルヤ・パーソナルシェフ・サービス
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