今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

ここ数日湿度がぐっと上がってムシムシ気候。
疲れやプチ不調、溜まっていませんか？

 

今回はそんな蒸し暑い日でも食欲がわいてくるメニューを(^^)/

メインはお野菜のみで作る、
「ねぎ味噌麻婆豆腐」。

甘酒で作った特製コチュジャンや山椒、にんにくが効いた味。
ごはんが進みます～(^^♪

 

暑い日もつるつる食べやすい白滝で作った金平マヨネーズは、
豆乳ベースの植物性食材仕様。
女性にも人気の副菜です。

 

今夜もほっと安らぐ食卓団欒時間でした。

 

【本日のメニュー】
ねぎ味噌麻婆豆腐
金平マヨネーズサラダ
オクラとトマトのみょうがドレッシング
キャベツとキャラウェイのスープ
玄米ごはん

【作り置き】
青椒肉絲
蒸しなすナンプラー和え
枝豆とひじきの炒め物
重ね煮のお味噌汁

ごはんでつながりハートをむすぶ
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ハレルヤ・パーソナルシェフ・サービス
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