今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

皆様、ＧＷいかがお過ごしでしょうか^^
新緑の彩りがますますきれいになり、とっても美しい季節。
５月６日の立夏に向かって季節は移り変わっていきます。

 

木々、花、葉がのびのび育ち、
わくわく感いっぱいの季節にぴったりな今回のメイン！
「焼き野菜のマリネ」。

 

かぼちゃ、にんじん、ズッキーニ、パプリカ、ししとう…
たっぷりのカラフル野菜を、
ハーブのきいた、自家製ドレッシングでマリネしていきます(^^♪

食卓にも彩りたっぷり。

 

夏に向けて移り変わっていく旬野菜を
たっぷり楽しみましょう！

 

【本日のメニュー】

焼き野菜のマリネ

菜の花とわかめのみそマヨネーズがけ

おからのしっとり煮

カリフラワーとキャベツのスープ

【作り置き】

もちきびとじゃが芋のクリームコロッケ

大根と車麩のピーナッツ白和え

きゅうりと切干大根のナムル

ごはんでつながりハートをむすぶ
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ハレルヤ・パーソナルシェフ・サービス
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