今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

今回はサクサクの揚げもの！

お肉お魚でないのに、
食べごたえばっちりでとってもジューシーなその食材は…

 

車麩！！！

にんにく生姜をきかせ、
衣には細かく刻んだくるみ入り♪

フレッシュな油で揚げたてです。

そしてきのこやキャベツを再度メニューに。
身体にも嬉しくおいしく。

今回のきのこメニューは、山椒ソテー！！

香りでもぐっと癒されるお夕飯風景です。

 

【本日のメニュー】
車麩のくるみ揚げ
さつまいもといんげんの辛子風味あえ
まいたけの山椒ソテー

【作り置き】
薄切り豚肉の生姜焼き

焼きピーマンのお浸し

たけのこの和風ジェノベーゼ

ごはんでつながりハートをむすぶ
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ハレルヤ・パーソナル