お楽しみさまです！
一皿入魂のマクロビオティック・パーソナルシェフの松本敏弘です。

今日から師走。

今年もあと1ヵ月を切ってしまいましたね。
よい一年だったと言い切れるよう毎日過ごしましょう。

 

クライアント様の為に日々の「ケ」の食事つくりをさせて頂いていますが
この時期になると、パーティーやら、
お友達を招いてのお食事の機会も増えてきます。

そんな時には「ハレ」のお食事もご用意させて頂きます。
なにせ「ハレルヤ」ですからね（笑）

 

こちらはたかきびという雑穀を使った、ミートローフ風。
ソースは赤パプリカのソース。

クライアント様宅の素敵なお皿に盛ると
おもてなし料理になります。

この日はフランスからのお友達お二人がお見えで、
久しぶりの再開をとても楽しみにされていました。

お食事で団欒のお手伝いができる、
やりがいを感じる瞬間です。

 「とっても素敵なプレゼンテーション、

そして何よりとっても美味しい！」

と嬉しい感想をいただきました。

No Real Food， No Life．