今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

冬をイメージさせる”お餅の磯辺焼き”。
寒くなってくると急に食べたくなってきます^^
海苔の香りにもちもちの食感、
お子さんも大好きなメニューです。

 

そんな磯辺焼きを今回はひと工夫！
お餅は使わず、すりおろした蓮根で作っていきます(^^)/
キッチンからは海苔と、醤油の良い香り～♬
ひと口食べると、おろした蓮根でもちもち！
ついついお箸が止まりません(^^♪

 

また、今夜のすり流しは里芋も加えた秋仕様。
4種の野菜入りで甘みも感じるアツアツスープ！
身体にじんわり染み渡ります。

 

しっかり疲れを取って身体を温めて、
今月も残り少し、元気に駆け抜けましょう！

 

【本日のメニュー】
れんこんもちの磯辺焼き
かぶと青梗菜の豆乳スープ煮
切干大根とキャベツのごまドレッシング
すり流し（秋）
小豆かぼちゃ

ごはんでつながりハートをむすぶ
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ハレルヤ・パーソナルシェフ・サービス
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