今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

今回は暑い日に嬉しい「チリコンカン」を作っていきます(^^)/
トマトに隠し味はお味噌。
ほくほくに炊いたひよこ豆がたっぷり入ってて、
お子さんにも大人気のおかずです。

真っ赤な彩りも夏らしくて、
ごはんのおかずにもうれしい一品。

 

そしてお豆腐の白和えも。
今回はマンゴー入り！
とっても爽やかな夏の味です。

 

メインは、お豆腐を使ったべジハンバーグ。
たっぷりの大根おろしを添えれば
食欲が無い日でもモリモリ頂けます♪

 

食卓に盛りつけてさてお夕飯時間スタート。

お子さんは学校も始まって、とっても嬉しそう！
食卓時間もさらに賑やかです。
少しずつ日常生活も再始動。
良い循環がここからまた新しい形でスタートしますように。

 

【本日のメニュー】

豆腐ハンバーグ大根おろしと醤油ソース

ひじきと揚げかぼちゃのサラダ

ひよこ豆のチリコンカン

春菊と柿の白和え

ごはんでつながりハートをむすぶ
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