今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

スーパーやマーケットには
今の時期おいしいお豆が続々！

 

特に今旬なのがそらまめ。
ふわふわのワタに包まれたかわいいそらまめは、
さっと煮てもかき揚げにしてもおいしい！

 

今回はたっぷり使ってポタージュにしていきます。
きれいな彩りに素材の甘み、
小さなお子さんにも大人気。
食卓に並ぶと大喜びです！

 

そしてお豆腐を使ったスパニッシュオムレツ。
こんがりした黄色はお弁当のおかずにもぴったり！

今夜の食卓も季節の彩りいっぱいになりました^^

 

【本日のメニュー】

スパニッシュオムレツ
マッシュルームのカツ
梅いりマッシュ里芋
そらまめポタージュ
根菜ボロネーゼのレタスのせ

ごはんでつながりハートをむすぶ
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ハレルヤ・パーソナルシェフ・サービス
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