今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

ホクホク食感がおいしいポテトサラダ。
年代問わず大人気メニュー(^^♪
今回は免疫力アップにも嬉しい長芋を使って、
「長芋の海苔和え」にしていきます！

味つけしたお出汁で柔らかく煮たら粗めにマッシュ！
豆腐マヨネーズで和えていきます♪
もちろん普通のマヨネーズでも大丈夫、
今回は焼き海苔、スイートコーンと合わせます。
お好みでわさびやマスタードを利かせておいしい～(^^)/

 

メインは春らしい蒸し料理。
裏ごし豆腐を使った「信田巻き」です。
ふわふわの食感、優しい味つけにほっとします。

 

今夜も旬の野菜やお馴染み食材を組み合わせて
身体も喜ぶおうちごはんを楽しみましょう！

 

【本日のメニュー】
信田巻き
こんにゃくと根菜のピリ辛炒め
ズッキーニとコーンの長芋の海苔和え

ごはんでつながりハートをむすぶ
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