今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

今夜の主菜は餃子です(^^)/
具材は野菜ときのこたっぷり。
焼き上げると、とってもきれいな翡翠色。
食卓に並ぶとそのきれいなグリーンが心地よい！
心も満たされます(^^♪

 

そして副菜には今の時期とっても甘いかぼちゃで。
香ばしく炒めた白胡麻を合わせて、
ホクホクの煮物に仕上げていきます。

 

忙しい毎日の中でも常備菜が整っていれば
身体もココロも整います^^
10月もあっという間に折り返し。
最後まで全力で楽しんでいけますように！

 

【本日のメニュー】
小松菜の翡翠餃子
ニラともやしのナムル
ひじきと南瓜の胡麻煮

 

【作り置き】
肉豆腐
海苔塩ポテトサラダ
ぬめり野菜と海藻の醤油キムチ

ごはんでつながりハートをむすぶ
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