今日も出張シェフの現場から

レポートをお届けします！

 

今回特に奥様に喜んで頂いたメニューは…

「ブロッコリーと練りごま、ドライイチジクのサラダ」。

イチジクの甘さが、ごまのコクとお塩との相性ばっちり(^^♪

これには、ドライフルーツ入りメニューが大好きな奥様、大満足！

 

メインの麻婆豆腐はひき肉代わりに高きびと丸麦入り。

食感もたのしい一品^^

ごはんのおかずに、食べ盛りのお子さんも大満足です。

 

今夜もいつもの食材で新しいおいしいメニュー発見の夜ごはんです♬

 

【この日の献立】
重ね煮の信田焼き

じゃがいもと舞茸の精進すき焼き風

にんじんの黒ごまマリネ

【作り置き】
高きびマーボー豆腐

小松菜と板麩の煮浸し

ブロッコリーと練りごま、ドライイチジクのサラダ

 

ごはんでつながりハートをむすぶ
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