今日も出張シェフの現場から

レポートをお届けします！

 

今夜は梅が大好きなお子さん向けにお作りしたメニューは…

「大根と海藻のミックス梅とろろあえ」。

 

塩もみした大根に梅、とろろが合わさると何とも面白い食感♪

散らした紫蘇が爽やか、とっても嬉しい箸休め。

大好きな梅味にお箸が進みます^^

 

秋に嬉しい食材、れんこん。

今夜はつくねに仕立てて照り焼きに♪

 

今夜もご家族の会話が尽きないおうちの食卓です。

 

【この日の献立】
れんこんつくねの照り焼き
ごぼう炒り豆腐
大根と海藻ミックスの梅とろろあえ

ごはんでつながりハートをむすぶ
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