今日も出張シェフの現場から

レポートをお届けします！

 

今回はお子さんが大好きな白和えメニュー。

甘く煮た大根はもちろん大好き。

そこに合わせる食材は、裏ごししたふわふわお豆腐と…

”ピーナッツペースト”♪

この風味が加わると食欲も倍増です(^^)/

 

メインはまん丸のもちもち蓮根ハンバーグ。

秋から冬にかけておいしい根菜類、

たくさん楽しんでいきましょう！

 

【この日の献立】
れんこんハンバーグ
車麩と大根のピーナッツ白和え
ブロッコリー、練りごまイチジクのサラダ

ひよこ豆のトマト風味炊き込みごはん

もやしとビーフンのスープ

 

ごはんでつながりハートをむすぶ
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