今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

今夜は揚げたてコロッケ！
お子さんも食べやすいコロコロひと口サイズ。
使う具材は小松菜と長芋です(^^♪
柔らかくマッシュした長芋は、
いつものじゃがいもとはまた違うおいしさ。
お弁当に入ってても嬉しい一品です。

 

作り置きにはたっぷりのお煮しめを。
オリーブ油とにんにくを効かせた”フランス風”仕立てです。
お野菜は7種類入り。
今季も出回り始めた南瓜に旬のズッキーニや茄子など、
トマトも加われば加熱する程旨みが深まります。

 

その他にも作り置きをたくさんご用意して、
さてお届けに伺います！
今週もおうちの食卓をお楽しみ頂けますように^^

 

【本日のメニュー】
青菜入り長芋コロッケ
ヘンプシードとキノアのサラダ＆黒千石入りチョップサラダ
えのきだけのアラビアータ
新玉ねぎとカリフラワーのポタージュ

【つくり置き】
フランス風お煮しめ
海藻しめじのとろろ丼
切干大根のゴママヨネーズサラダ
木の芽と豆の緑の汁

ごはんでつながりハートをむすぶ
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ハレルヤ・パーソナルシェフ・サービス
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