こんにちは、ハレルヤです！

 

昨日はものすごい雷雨でびっくりしましたが、今日はカラッといい天気。

６月の梅雨入り前の貴重なお日様ですね。

 

それでは今日も早速シェフレポお届けします！

 

（A様宅）

［配膳メニュー］〜洋風〜

・ごぼうと豆腐のハンバーグ

・キャベツのスープ

・春野菜のビーツドレッシング

 

ハンバーグは根菜がたっぷりで食べ応え十分。

サラダドレッシングのビーツの「赤！」を見ていると元気がもらえますね！

 

（A様宅）

［配膳メニュー］〜和風ver.〜

・重ね煮の茶巾豆腐

・こんにゃくと根菜のピリ辛炒め

・小松菜とわかめのお浸し

 

「和」の感じでまとめられて、なんだかご自宅が料亭になったような錯覚に？

 

和食と言っても、洋風寄りやエスニック寄りなど、和食の幅は広いですが

とはいえこんな風に、ビシッと和でキメるというのも高級感が出ていいですね。

 

丁寧に取った出汁の旨味を、大人だけでなくお子様にもぜひ知ってもらいたいです😀

 

それでは今日もよい一皿をお過ごしください！

 

 

ごはんでつながりハートをむすぶ

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ハレルヤ・パーソナルシェフ・サービス

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