こんにちは、ハレルヤです！

 

いい天気の金曜日、風はありますが

その風に乗ってなんだかどこかに出かけたくなりますね〜。

 

それでは今日もさっそくシェフレポお届けします！

 

（A様宅）

【配膳メニュー】

・鶏のはちみつ照り焼き

・春野菜のチャプチェ

・つぶし大豆のサラダ

・板麩とごぼうの味噌汁　生姜風味

・玄米ごはん

 

てりってり、照り焼きのジューシーさがたまりません！

つぶし大豆のサラダは、個人的にも大好きなサラダで

今週、確実に３回は思い出したほどです。

 

舌が記憶してリピートしたくなるお料理、

みなさんはどんなものがありますか？

たまにはシェフにおねだりしてみてくださいね！

 

 

【作り置きメニュー】

・アスパラの肉巻き

・じゃが芋とセロリのピーナッツ味噌煮

・ミックスきのこの和風炒め

・もちきびとキャベツのクリームスープ

・玄米ごはん

 

アスパラは調理次第で主役に大変身する、すごい野菜です。

シャキっと歯ごたえよく、春の風味がふわーっと広がり

お肉の旨みにも負けていません！

 

忙しい毎日かもしれませんが

この時期、窓を開けて春の空気をお部屋に入れながら

じっくりとご飯を味わってみるのもいいかもしれませんね！

 

それでは今日もいい一皿で午後を乗り切ってくださいね！

（眠気を乗り切れるかどうか、、、）

 

 

ごはんでつながりハートをむすぶ

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ハレルヤ・パーソナルシェフ・サービス

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