今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

今が旬のそら豆とアスパラ。
今夜はたっぷり使って献立を組み立てていきます♪

 

メインはそら豆の春巻き！
そら豆の食感と甘み、
揚げたての皮はパリパリ、
豆乳のマヨネーズを添えて頂きます。
これはご家族皆さま大好きな味(^^♪

 

そして、最近食欲がなかったお子さんも
特に進んでお代わりされたのは、
そらまめを使ったすり流し。
スープにすればとっても優しいグリーン色なんです^^
季節の色、香りは心地良く身体をほぐしてくれます。

お野菜たっぷりなごはん、
今夜もお子さんは美味しく完食です！

 

【本日のメニュー】

そら豆の春巻き

アスパラの信太巻き

アスパラガスのくるみ和え

そら豆のすり流し

そら豆ごはん

ごはんでつながりハートをむすぶ
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ハレルヤ・パーソナル