今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

まだまだ昼間の残暑も待っていますが、
朝晩はすっかり秋めいてきました(^^♪

 

そんな今日は秋に向けて少しずつ身体が整うように、
たっぷりの”れんこん”を使ったメニュー、
「れんこんおろしの一口チヂミ」。
ニラと胡麻たっぷり。食欲が出るパワーアップおかずです。

 

これから乾燥し始めるので、
そんな時期にれんこんはとっても嬉しいお野菜。

夏野菜から秋野菜に少しずつシフトして、
火のエネルギーも入れて体調を整えていきましょう！

 

【本日のメニュー】

れんこんおろしの一口チヂミ

切干大根のトマトソース

ごはんでつながりハートをむすぶ
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