今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

今夜の主菜は夏に美味しいズッキーニのサンドフライ(^^♪
サンドする具材は、
きのこにマッシュした大豆、
くるみも入れればコクもプラス！
衣をつけてからりと揚げればとってもジューシー、
お弁当にも嬉しいおかずです！

 

そして今回はごはんも夏らしく(^^)/
とうもろこしと一緒に炊き上げて、
ゆかりを混ぜ込みます。
暑い日にも嬉しい、おむすびにしても美味しい一品です。

 

旬の味を楽しみましょう！

 

【本日のメニュー】
車麩の照焼き丼
セロリと春雨の炒めもの
かぼちゃの煮物ソバの実あんかけ

【作り置き】
ズッキーニのサンドフライ
ポテトとひじきのホットサラダ
ゆかり、とうもろこしごはん

ごはんでつながりハートをむすぶ
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