今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

 

今夜のサイドメニューは「白菜の塩麹蒸し」。

 

 

奥様もお祖母様も、塩麹蒸しが珍しかったようで、とっても楽しんで頂けました。

 

 

作り方をお伝えしたところ、

”自分でも作ってみます♪”と嬉しいコメントが^^！

 

 

嬉しい効果いっぱい、お野菜のうまみもぐっと引き出してくれる塩麹メニュー。

 

 

毎日の食卓でさらに楽しんで頂けますように…！

 

 

【この日の献立】
かぶのそぼろ煮

白菜の塩麹蒸し

里芋のゆず味噌田楽

豆腐とねぎとワカメのお味噌汁

 

 

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