今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

 

今回は男性のクライアント様、
お肉料理をプラスすることもあるのですが、
本日はお野菜のみメニューで。

 

 

メインは…
「ねぎみそ麻婆豆腐」

 

 

”おなかいっぱい！大満足でした！”

 

 

じっくり生姜や山椒、ねぎを炒めて炒めて…

お出汁も利かせて仕上げた男性も満足できるべジ麻婆。

 

 

お野菜の旨みのみで味わうお夕飯、
身体リセットして頂けますように…！

 

 

【この日の献立】
ねぎみそ麻婆豆腐
カリフラワーのきんぴら
水菜のお浸し
もやしと青梗菜のスープ

 

 

 

【作り置き】
きのこの韓国風ハンバーグ

しらたきと油揚げのいり煮

重ね煮と豆のマリネ

 

 

 

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