お楽しみさまです
一皿入魂のマクロビオティック・
パーソナルシェフ松本敏弘です。

今年もスタートして２週間がたちました。

今年もたくさんのクライアント様のキッチンで
たくさんのお料理をつくって参ります。

こうやって好きな料理をして
お仕事させて頂け、
本当に感謝の気持ちで
いっぱいです。

 

さてあなたにとって
「今年の漢字一文字」は何ですか？

 

ボクの一年は
「巡」めぐる

 

「マワリテメクル」
という言葉があります。

 

宇宙に存在するものすべてが、

「自転しながら公転する」

という姿を現す言葉です。

お互いが影響しあいながら
刻々と変化している様。

 

一年という時の流れの中で
自分自身が変化するように
クライアント様も変化しています。

 

自分も変化し、
周りも変化し続ける
同じ位置に止まっている時は
一瞬もない。

１分、1時間単位で自分の肉体も感情も変化し

１日単位

１週間

１か月

１年

１０年

一生

人は変化し続けるものです。
同時に自分の周りの環境

友人、パートナー

家族

組織

地域

国

地球

宇宙

もお互いに影響を与えながら
変化を続けています。
そのバランスは精妙にして絶妙です。

自分自身が目標に向かって
精一杯努力することも大切ですが。

もう少し感覚を拡げ
周りとの関係性の中で
流れに乗っていくことが、
人生がよりよい方向に導かれる
秘訣ではないかと、
より一層強く感じています。

 

そしてそのルールを作り出しているのは
人間ではなく
自然、宇宙法則です。

 

所詮人間も自然の一部
どう考えても
自然、この大きな流れには
逆らえないわけです。

 

自然の流れに乗れば
幸運になる

 

自然の流れから遠ざかれば
不幸になる

 

いたってシンプル。
今、人間の発する、
特にマスコミ情報の
8割は不安と恐怖を煽る情報です。

 

自然、宇宙はたえず、
イノチを生かす情報
幸せになる情報ばかりを
発信しています。

その幸せになる情報を
キャッチする感受性を磨く
最強で最良
しかも簡単な方法が

食事です。

毎日の食事を通して
自然を取り込むのが
一番簡単で無理がない。

 

日本人が昔から続けてきた
四季を感じ、
旬の身近な食材を
感謝して食す。

 

自然の法則に則った食事。

 

それが自然の流れにのり
幸運な人生を過ごすための
最高の秘訣。

 

これが
ボクがマクロビオティックを日々実践し
広めて行きたい理由です。