今日は前回に引き続きはれはれ通信レポより、
土用のおすすめ食材についてお届けします！

 

前回おすすめした、ごはん・味噌汁・お漬物。

その他にぜひ摂り入れて頂きたい食材は…

加熱すると甘みになるお野菜です。

人参、大根、玉葱、キャベツなど。

脾胃の食薬であり、

優しい甘みは心の満足感にも繋がります。

 

その他では膵臓と似た形をしたインゲン豆もおすすめです。

土用時期の食薬である他、亜鉛を多く含みます。

亜鉛は糖分を処理してくれるインスリンの原料に不可欠。

糖分の適切な代謝機能を保つためにもおすすめ食材です。

 

身体を労わり心も満足するおうちの食卓、

今夜もめいっぱい楽しみましょう！

 

ごはんでつながりハートをむすぶ
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