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[出張シェフレポ] １年の締めくくり。まずはお子さんの「笑顔」を見てから。
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［出張シェフレポ］余裕を感じさせる余白
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出張シェフレポ 今週の社食ごはん(^^♪
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出張シェフレポ “わぁ！おいしそう～～～♬”
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野菜の目利き～丸い野菜をえらぶ～
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野菜が必要量の7割しか取れていない！
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豆腐の水切りってどうやるんですか？
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盛り付け法則その5、３色を盛り込む
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盛り付け法則その4、お皿に３割の余白を残す
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盛り付法則その3、 飾りを置く
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盛り付け法則その2、高さを意識する
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盛り付け法則その1、お皿の中心を意識する
