マクロビオティック出張料理、出張料理教室、ケータリングのハレルヤ 野菜料理研究家 月森紀子レシピ監修
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マクロビ出張料理人のネタ帖
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出張シェフレポ 今夜の主菜は具だくさん♪

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今日も出張シェフの現場から レポートをお届けします!     今回喜んで頂けた主菜は… 「豆腐茶巾」!     人参、玉ねぎ、大根、切干大根、干椎茸、枝豆、大和芋、以上7種入り。 …> 続きを読む

出張シェフレポ 忙しいお仕事の合間のお楽しみ(^^♪

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今日も出張シェフの現場から レポートをお届けします!     午後のお仕事パフォーマンスもしっかり上げるためには、 ランチもとっても重要。     今回はお仕事がお忙しいクライアン …> 続きを読む

出張シェフレポ 今夜はリクエスト食材で^^

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今日も出張シェフの現場から レポートをお届けします!     今回リクエスト頂いた食材は、舞茸とアスパラガス!     おいしく楽しんで頂けますよう、考案したメニューは… &nbs …> 続きを読む

出張シェフレポ ”これ、レシピ教えてください^^!!!”

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今日も出張シェフの現場から レポートをお届けします!     今回奥様に大ヒットだったメニューは…     「新玉ねぎのすり流し」!!!     きっとお好きな …> 続きを読む

出張シェフレポ 今年も雨の時期に突入。

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今日も出張シェフの現場から レポートをお届けします!     今週後半は雨模様が続きそうな予報。     そんな今回は、梅雨の時期の過ごし方、   梅干しのおいしい活用方 …> 続きを読む

出張シェフレポ 今日も旬の素材たっぷり♪

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今日も出張シェフの現場から レポートをお届けします!     今回は訪問時に奥様から、 たらの芽があるので使ってほしいとのご要望を頂きました^^     天麩羅以外が良いとのリクエ …> 続きを読む

出張シェフレポ ”初めての味です!”

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今日も出張シェフの現場から レポートをお届けします!     今回初登場のメニューは… 「トマトとひじきのケイパーマリネ」。     ”んん?この酸味おいしい!何ですか???” & …> 続きを読む

出張シェフレポ 今夜は大好きなメニュー♪

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今日も出張シェフの現場から レポートをお届けします!   今回はお子様たちが大好きな竜田揚げメニュー。 からっとジューシーに揚げて甘酢あん仕立てに。     「明日は遠足、 それで明後日はお …> 続きを読む

出張シェフレポ 大人な甘酢和え、おいしいです!

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今日も出張シェフの現場から レポートをお届けします!     今回奥様に大ヒットだったメニューは…     「きゅうりと小松菜の紀州和え」     爽やかな甘夏 …> 続きを読む

出張シェフレポ 今夜好評だった野菜餅は…^^

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今日も出張シェフの現場から レポートをお届けします!     今回お子様たちに好評だったメニューは、 「じゃがいも餅」!!!     蒸してマッシュしたじゃがいもを甘辛く煮て仕上げ …> 続きを読む

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