食べるだけでカラダもココロも幸せになれるハレルヤごはんメールレッスン

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ブログ:マクロビ出張料理人のネタ帖
ホーム > ハレルヤのご案内 > 代表者の想い

代表者の思い

食べた人を幸せにする
いのちをつくる愛情ごはん

ハレルヤは食べる人のことを大切に思う気持ちを
料理に込めています。

蒔けば芽の出る生きた玄米、
生命力みなぎる旬の野菜、
時間をかけて丁寧につくられた調味料、
自家製のぬか床でつけたお漬物。

それらを「結んで」いのちをつくるごはん
にするのは料理人の想いです。

「このお料理が、あなたの血となり、肉となり、
あなたのカラダもココロも元気で過ごせますように。
今日も笑顔で過ごせますように、
あなたのいのちをこの一皿で支えさせていただきます」

一皿一皿の料理に、あなたの大切な子供たち、ご家族、
そしてかけがいあなた自身のことを想う祈りを込めています。

一皿入魂 松本敏弘

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