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ハレルヤごはん公式ブログ

張シェフレポ 今夜は完熟トマトのごちそう!!!

今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします!

 

真っ赤な完熟トマトは今が旬!
旨みがぎゅっと濃縮していて
今日のような暑い日にも嬉しい食材。

 

そんなトマトを今日はスープに!
「キヌア入りミネストローネ」。
玉ねぎや人参も加えて旨みも甘みも更にパワーアップ。
さらにキヌアも入れて、栄養価だけでなく、
ボリュームとおいしさももアップ(^^♪

 

旬のごちそう、今夜もお楽しみ頂けますように!!

 

【本日のメニュー】

グリンピースと海苔のスクランブル豆腐

マッシュルームのカツ

レモン風味の炒めなます

里芋のジェノバサラダ

キヌア入りミネストローネ

ごはんでつながりハートをむすぶ
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