今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

今夜のおかずは、
お肉の変わりに車麩を使った、
「回鍋麩」。

 

しっかり下味に漬けてから揚げた車麩に、
甘い春キャベツたっぷり。

味つけは八丁味噌と甘酒です^^

 

”わ！お肉みたい～！！！”

炊き立ての玄米ごはんとの相性ばっちり。

お子さんもお箸も進みます♪

冷めても美味しいので
お弁当のおかずにもぴったりです！

 

【本日のメニュー】
回鍋麩
切干大根と干椎茸の煮物
ブロッコリーとイチジクのサラダ

 

ごはんでつながりハートをむすぶ
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