今日も出張シェフの現場から

レポートをお届けします！

 

 

”自宅でもお仕事に追われて、お夕飯の支度まで手が回らない！”

 

 

そんなクライアント様に、

お仕事が終わったらすぐに召し上がって頂けるよう、

今夜も丁寧にお夕飯をご用意します！

 

 

少しずつ秋の空気、食卓にも秋の食材が出始めます。

 

 

蓮根メニューもいよいよ登場。

 

 

今夜のメインは「蓮根サンドフライ」。

 

 

昆布出汁がしっかりきいたお味噌汁と一緒に、

 

 

ほっと安らぐ秋のお夕飯です。

 

 

【この日の献立】
じゃが芋蓮根サンドフライ
お揚げの大根おろしのともあえ
赤玉ねぎのピクルスとひじきのサラダ
重ね煮のお味噌汁

【作り置き】
塩甘酒の３色ビピンパ

かぼちゃといんげんの煮物

鶏肉のカレーソテー

もちきびとキャベツのスープ

 

ごはんでつながりハートをむすぶ
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