今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

 

今回のメニューは、
「じゃが芋・セロリ・人参の山椒味噌和え」。

 

 

”セロリと味噌の香りが主人もとても好きな一品でした^^”

 

 

この山椒味噌、さっと蒸した季節野菜との相性ばつぐんなんです。

 

 

すーっと広がる香り、暑さで疲れた身体もほっと和らぎます。

 

 

今回のコロッケは、「長芋と小松菜のコロッケ」。

 

 

”ホクホクより、サクッとした食感。とても食べやすかったです♪”

 

 

ポテトコロッケやクリームコロッケはまた違う食感、味。

 

 

この時期嬉しいメニューです。

 

 

今夜は食感や香りをより楽しむ食卓でした(^^)/

 

 

【この日の献立】
じゃが芋、セロリ、人参の山椒味噌和え
長芋と小松菜のコロッケ
切干大根のサラダ
重ね煮の白和え
かぶのスープ

 

ごはんでつながりハートをむすぶ
∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴
ハレルヤ・パーソナルシェフ・サービス
https://hareruya.jp/