今日も出張シェフの現場から
レポートをお届けします！

 

暖かい日があったかと思ったら、
急に寒さが厳しい日があったり。

暦の上では春でもまだまだ春本番は先。
食卓から身体の温まるものを。

 

そんな今夜はラタトゥイユ。
なんと10種類以上の根菜入り！
さっと炒めて油を回してから、
じっくりコトコト煮込んでいきます。

 

それぞれのお野菜から良い出汁が出て合わさって、
ひと口食べるとしみじみ美味しい一品です。

 

一晩おいても更においしいので
常備菜にもおすすめです(^^♪

 

1週間の疲れが溜まる金曜日の夜の、
カラダを労わるハレルヤごはん。

 

しっかり身体を整えて、
気持ちよく週末を迎えられますように。

 

【本日のメニュー】
根菜ラタトゥイユ
ブロッコリーと練り胡麻、ドライイチジクのサラダ

 

ごはんでつながりハートをむすぶ
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ハレルヤ・パーソナルシェフ・サービス
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